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    老中医不吃的东西,我们天天吃

    信息发布者:刘光明
    2018-04-26 11:38:27

    研究一辈子中医的名老专家们,都有一个自己从不吃的东西!你却还在傻傻的不戒口!

    I 从不吃甜食

    李果烈 国家级名中医、国务院特殊津贴专家


    87岁的老中医李果烈,是江苏省南京市中医院年龄最长的中医师。李老有一条养生红线——绝对不碰甜食!


    小贴士:

    1、日常少吃甜食与糖果

    2、做菜少用红烧、糖醋

    3、吃含糖量低的水果,例如西柚、西瓜、青梅、草莓、杨梅

    I 从不吃油炸食品

    朱南孙 全国名老中医、妇科医生


    全国名老中医朱南孙虽然已97岁高龄,但依然坚持每周出诊两次,除了听力略有下降,她的视力、记忆力都挺好。她说自己没有刻意去养生,自己吃东西从不忌口,但从不碰两样东西——补品和油炸食物。

    长期从事临床妇科,朱南孙总结了女性生理病理特点——以阴虚火旺者居多,“女同胞应少吃油煎油炸食品,否则易上火,造成阴虚阳亢”。


    小贴士:

    1、尽量选择凉拌、清蒸、水煮、炖等烹调方法

    2、主食不要油煎类,比如韭菜盒子等

    I 从不吃冷饮

    邹燕勤 著名肾科名医


    86岁的邹燕勤女士,一家三代人都是慢衰老+身体好。邹燕勤介绍,家族饮食原则也没有什么特别,也没有什么忌口。但是她父亲邹云翔去世前,曾留下一句话:不准家人和孩子们吃冷饮!

    诱发隐性疾病:如果大量喝冷饮,会致使老年人血管突然收缩,血压升高,对于高血压患者来说,容易诱发脑溢血。

    导致痛经:当冰冷的饮料进入人体胃部时,女性的子宫内膜血管也会发生强烈的收缩,从而导致月经量锐减,甚至发生闭经、痛经。

    损伤脾胃:炎热夏天喝杯冷饮让人感觉能够“瞬间降火”,而实际上,贪吃寒凉食品和冷饮不仅不能清心泻火,反而会损伤脾胃,过于贪凉图痛快,只会损伤人体阳气。

    导致营养不良:冷饮会刺激肠胃,容易导致胃口下降,进食减少。

    小贴士:

    1、冰棍一次最好不要超过2根

    2、喝冷饮每次要控制在150毫升左右为宜,瓶装饮料1次不要超过半瓶

    3、最热的三伏天里可以把白开水或饮料放到冰箱里稍加冷藏,但时间最好不要超过半小时,取出后感觉不冰手时再饮用

    I 从不吃腌制品

    周维顺 国家级名老中医、浙江省中医院肿瘤科主任中医师


    多年来,周教授一直坚持着的饮食原则:从不吃腌制品,如咸菜、榨菜、梅干菜等,也从不吃隔夜菜,只吃新鲜的时令蔬菜。

    腌制的食品含有高盐成分,容易破坏胃黏膜,而腌制类食物添加的用于防止腐败的亚硝酸盐,在食物的发酵和胃部食物消化过程中则会产生高致癌物。

    特别是亚硝胺,具有强烈的致癌作用,可能会引起胃癌甚至大肠癌等。

    小贴士:

    腌制的蔬菜要么当天吃,要么20天以后吃。腌了两三天到十几天的菜是最危险的,亚硝酸盐含量最高。

    I 从不吃动物内脏

    雷忠义 国医大师


    国医大师雷忠义,已经84岁了,但是仍旧耳聪目明、思维敏捷、动作矫健。在雷老的养生之道里,特别提到了一句话“从来不吃动物内脏和肥肉”。

    动物内脏暗藏风险

    毒素富集:我们都知道肝脏是所有动物的解毒场所,难免会有毒素,比如胆酸等,一旦加工不当,就很容易引起中毒。

    胆固醇含量高:一些内脏的胆固醇比较高,容易结合生成过量的低密度脂蛋白胆固醇,促使心血管疾病的发生。

    嘌呤含量高:据统计,每100克动物肝、肾、胰、心、脑等嘌呤含量均有数百毫克,属于高嘌呤食物。

    小贴士:

    1、吃之前一定要洗干净,清洗时可以加一点醋、食用碱

    2、烹饪时必须熟透,炒之前最好先在开水里焯一下

    3、搭配一些高纤维素的蔬菜,如海藻类、芹菜、豆芽、韭菜、白菜

    4、每月吃一两次,每次别超过30~50克,肝、肾和大肠应该尽可能少吃

    I 从不吃保健品

    班秀文 国医大师


    国医大师班秀文,一生未生大病。他的养生最为突出之处是:平时不服保健品,不迷信广告上的补药宣传。


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